Posée sur le sable, la paillote incarne l’esprit léger de la dolce vita insulaire. Sous le soleil, on y savoure salades fraîches, pizzas dorées et cocktails éclatants, bercé par le murmure des vagues et la douceur du temps suspendu.
À quelques pas de votre chambre, un petit coin de paradis vous attend. La paillote, aux accents de tiki-bar, déploie son charme décontracté face à la mer. Les pieds dans le sable, on y partage un déjeuner simple et savoureux, dans une atmosphère où la convivialité se mêle à la beauté du lieu, comme une ode à la douceur insulaire.
La paillote est ouverte tous les midis à partir du 15 mai, pour les groupes, évènements et privatisations sur demande.
Notre menu s’inspire des saveurs du Sud et des produits de saison pour proposer un véritable voyage aux accents méditerranéens. Salades éclatantes, grillades parfumées et pizzas dorées célèbrent la simplicité et la fraîcheur. Chaque plat, dans sa simplicité authentique, invite à savourer l’instant et à se ressourcer au doux son des flots.
Quand le soleil se fait complice et que la Méditerranée s’embrase, les barmans dévoilent leurs créations les plus inspirées. Cocktails fruités, pétillants ou sans alcool se dégustent au rythme des vagues, prolongeant la magie des heures dorées, entre fraîcheur et volupté.
