Le restaurant A Muredda fait dialoguer authenticité et créativité. Le chef y réinvente les classiques corses dans une harmonie de saveurs méditerranéennes, révélant toute la richesse d’un terroir vibrant, en parfaite symbiose avec la beauté du lieu.
À la lisière de la mer et du ciel, l’hôtel-restaurant dévoile une table à fleur d’eau. Dans le confort cosy de la salle intérieure ou sur la terrasse baignée de soleil, embarquez pour un voyage sensoriel au rythme des vagues qui viennent s’échouer doucement à quelques mètres de vous.
Le restaurant A Muredda est ouvert tous les soirs à partir du mois de mai, pour les groupes, évènements et privatisations sur demande.
Savourez un petit-déjeuner généreux et délicat, servi sur une terrasse baignée de lumière, entre le vert éclatant du jardin et l’azur infini de la mer. Au menu, fraîcheur et gourmandise s’accordent dans une symphonie matinale, idéale pour commencer la journée avant de plonger dans les plaisirs de la mer ou les douceurs du farniente.
Notre restaurant en bord de mer est une ode à la Corse, à sa lumière et à ses saveurs. Le chef y imagine une cuisine méditerranéenne tout en nuances, mariant produits frais, parfums d’herbes et accords subtils. Dans ce voyage sensoriel, les vins corses jouent la dernière note, juste et élégante, comme un hommage à la terre qui les a vus naître.
